Крупнейший в России поставщик молочных продуктов и сухого высококачественного сырья для их производства.
Входит в состав Молочного Союза России.
Телефон/факс:
(495) 308-91-91
(многоканальный)
|
Контакты
ООО ТК "Балтэнергетика"
Адрес: 105077, г. Москва,
ул. 11-я Парковая, д. 34-А Тел.\Факс: +7(495) 308-91-91
E-mail: baltenergetika@mail.ru Наши партнеры
 
 
 
 
 
 
 
Новости
01.11.17
Мировой индекс производства молока заметно снижается. К таким выводам пришли эксперты Центра изучения молочного рынка. 25.10.17
Падение спроса на молоко может спровоцировать профицит этого продукта на рынке 10.04.17
До конца 2017 года в Иркутской области заработают три новых молочных фермы «семейного типа». |
Масло сливочное 72,5% и 82,5% ГОСТМАСЛО КОРОВЬЕ 82%, ГОСТ Р 52969-2008 Пищевой продукт, выработанный из коровьего молока и состоящий преимущественно из молочного жира - сливочное масло. Всем известна его роль, способствующего поддержанию вкуса и аромата блюд, в кулинарии.
ХАРАКТЕРИСТИКА
Титруемая кислотность рН плазмы масла: не более 22 град. Т или рН не менее 6,31 - для вологодского не более 23 град. Т или рН не менее 6,25 - для всех видов сладкосливочного от 26 до 55 град. Т или рН от 6,12 до 4,50 - для всех видов кислосливочного масла Сферы применения сливочного масла: - кондитерская промышленность (конфеты и начинки) Сливочное масло - пищевой продукт, выработанный из коровьего молока и состоящий преимущественно из молочного жира. Всем известна роль сливочного масла, способствующего поддержанию вкуса и аромата блюд, в кулинарии. Хранение и транспортирование коровьего масла совместно с рыбой, копченостями, овощами, фруктами и другими пищевыми продуктами со специфическим запахом не допускается. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Напишите нам
Перейти в